I vasetti per i tuoi sott’olio preferiti sceglili con cura

L’utilizzo dell’olio per preservare a lungo i cibi è un metodo di conservazione a cui ricorrono abbondantemente sia le aziende che producono alimentari all’interno di grandi stabilimenti industriali che le persone appassionate di cucina sui fornelli della propria casa. L’olio è in effetti un efficacissimo agente conservante che svolge il suo ruolo principalmente per un motivo: isola completamente il cibo dall’aria, prevenendo qualsiasi contaminazione da parte dei microorganismi. È importante … leggi »