CIP unit, la tecnologia irrinunciabile per le industrie alimentari

Presso gli stabilimenti in cui vengono prodotti alimenti sotto forma liquida (es. succhi di frutta, latte…) o comunque corredati di liquidi di governo (es. legumi in scatola) è necessaria la presenza di impianti CIP per la pulizia dei macchinari. Le attrezzature usate per la produzione sono infatti costituite da tubi, vasche ed altri contenitori che lavorano a ciclo chiuso, pertanto non sarebbe nemmeno immaginabile doverle smontare ogni volta per procedere … leggi »