Protesta dei ristoratori: sciopero delle forchette

PESARO. In crescita le attività di somministrazione abusive e parallele a danno dei ristoratori della provincia.

L’associazione dei Ristoratori ha in programma di protestare tramite azioni sindacali per combattere il fenomeno di queste “attività” che si improvvisano, come il proliferare sempre di più di feste paesane dove vengono serviti pranzi e cene improvvisate da non professionisti o come falsi agriturismi che organizzano banchetti per cerimonie, circoli che danno da mangiare a iscritti e non, esercenti che si improvvisano d’estate lungo la costa, etc..

L’associazione ha detto che chiederanno un incontro con il Prefetto, con la Regione e i ristoratori della zona per monitorare questi fenomeni.

Il direttore di ConfCommercio provinciale Amerigo Varotti  non ha escluso un secondo possibile sciopero delle forchette, in modo da evitare certi episodi come è successo a Firenze dove un ristoratore si è tolto la vita per le difficoltà economiche dovuta alla crisi e al proliferare dell’abusivismo…